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寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司:
中國灘羊文化美食產業先行者
2020-04-02 14:53:01   來源:寧夏日報

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  寧夏灘羊,其肉質鮮嫩醇香、營養豐富、爽口誘人是其他普通羊肉不可比擬的。寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司是一家集飼草料種植、灘羊養殖、灘羊肉深加工和銷售于一體的綜合性灘羊肉產品加工企業,成立于2003年12月,位于寧夏鹽池縣灘羊養殖園區,占地面積100畝,2013年經過改造升級,形成了年加工灘羊20萬只,年生產優質灘羊肉3200噸的生產規模。

  自發展之初,公司就認識到灘羊的供應和產品的銷售推廣對企業發展的重要性,在發展的過程中,公司不斷的在養殖、加工、銷售方面進行嘗試和探索,現在形成了自己對立足灘羊產業發展的思路,并付諸實施。

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  為保證灘羊的供應及質量,寧鑫建設“寧鑫生態牧場”,年養殖出欄8萬只鹽池灘羊,共分5期建設完成,并實現半自動化科學養殖和信息化管理,探索科學和生態結合的新型養殖方式?,F一期已建成占地300畝的示范生態牧場。

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  寧鑫結合新的追溯信息化技術,實施“透明工廠”工程,做到灘羊從飼養、屠宰、加工全程實時視頻監控與產品追溯。

  根據推廣需要結合灘羊肉產品自身特點,發展體驗式營銷模式,通過發展灘羊火鍋和中餐連鎖餐飲來提高灘羊文化及灘羊肉的普及度和認可度,以達到營銷的目的。產品現已形成以北京、上海、濟南、廣州、太原、西安、銀川為中心城市輻射周邊的營銷戰略布局,產品銷售渠道有沃爾瑪山姆會員店、麥德龍、綠地超市、永輝超市等。

  2016、2017、2018和2019年公司產品先后被選為G20峰會、廈門金磚五國會議、上合會議青島峰會和大連夏季達沃斯年會專供食材供應企業,同時公司“寧鑫”品牌被授予自治區“著名商標”和“寧夏名牌產品”。自公司入駐京東自營、天貓、有贊微商城等平臺以來,銷售額達2000萬,2018年天貓平臺雙十一當天銷售額達500萬。

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  寧夏鹽池縣鑫海食品有限公司2012年被中共鹽池縣委縣人民政府授予“優秀成長型企業”,被列為自治區“千家培育、百家成長”工程中的“百家成長”型企業;2013年被中國農產品經紀人協會評為“全國百佳農產品品牌”,被寧夏中小企業協會評為“2015年度寧夏中小企業50強”公司先后被自治區人民政府授予“自治區農業產業化重點龍頭企業”和農業產業化“優秀龍頭企業”,2015年被第二屆中國牛羊肉產業大會評為“中國十佳羊肉品牌”,被中國飯店協會評為“肉類十大金牌供應商”。2016年11月被中華商標協會評為“一帶一路”農產品商標品牌建設運用貢獻獎;被吳忠市市場監督管理局評為“2016年度標準化良好行為企業”;被寧夏中小企業協會評為“2016年度寧夏中小企業50強”;被評為“中國灘羊文化美食產業先行者”;2016年11月榮獲“第十四屆中國國際農產品交易會參展農產品金獎”;2017年6月被自治區質量和商標戰略工作領導小組授予“寧鑫”牌灘羊肉為:“寧夏名牌產品”;2018年7月被包頭市人民政府、中國·包頭國際牛羊肉產業大會組委會評為:“中國十佳羊肉品牌”。(芒果)

【編輯】:李瑤
【責任編輯】:李瑤
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